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【展圓國際】展圓旗下的眾多品牌

作家 / 報導

展圓採訪FAQ 當初設立展圓的購物商城原因?

其實展圓以前就有做電子商務的這部分,但是銷售量一直都不見起色,而且不會操作的人往往就浪費了,我們很自豪展圓的商品是好的,但是消費者很不容易在網路上買到這樣的商品,所以我們後來引進了開店123的系統,然後把商品放上去。「放上去」三個字很簡單,但是比較困難的是後續要拍照、寫文案,配合通路去上架、宣傳,其實展圓的東西,好處是曝光的通路很廣,很多人去麻布茶房就看到,有在賣cheese bar、銀座洋子銅鑼燒,接觸到的管道比較多之下,展圓的東西是比較容易銷售的,但是我們必須要另外克服的是,必須讓消費者在消費流程上走得比較順暢,比如說金流物流這些東西是比較重要的,消費者知道麻布茶房,但是知道買麻布茶房的東西之後,後續接下來該怎麼做?這就是後來改用開店123的原因,是因為它的金流物流做得滿好,工廠那邊直接看到訂單,等於說不需要業務部的人告訴它,頂多就是msn或打個電話提醒一下,「今天有訂單」,這樣子就好了,也不用跟他說這個是李先生訂的,有多少東西?送到什麼地方去?後台就看得到。就算同樣是展圓的商城,他有權限說我是業務部、我是生產部、我是物流部,每個部門可以看到它該看到的東西,而不會去看到說,這個客人它到底買多少錢,工廠不需要知道、也不需要這麼繁複的資料。

其實大部份的企業都跟展圓之前遇到的問題一樣,把電子商務的網站當做是一個形象網站,那後來是使用開店123的系統之後,才拓展出所謂電子商務的部分,因為以前大部份的主管都不在乎電子商務,他們不認為電子商務到底能賺多少錢,可是相對而言,既然我們中央工廠就在這裡,如果可以生產更多東西的話,當然是對中央工廠甚至是對整個公司都有好處,增加產量之下會增加收益,走上這個方向是因為我們覺得商品應該要有更多的銷售通路,有些人其實喜歡吃麻布茶房、蛋蛋屋的東西,可是他住的地方離店面很遠,所以他想吃到我們的東西的話,除了去店面之外,還有另外一個可能就是上網去買,這是我們當初看到的一個商機。有了一個好的消費經驗,把這個消費流程帶到家裡來,本來是我們這一個年輕世代的人會去吃的,而當我帶回家的時候,我的家人們也能夠吃到,所以希望未來能把戰線延伸,而不是單純只有達到目標市場。像是麻布茶房的定位很明確是十九到二十九歲的女性上班族,但是這個目標市場之外的人,也能讓他碰到這樣的商品,透過網路達到全方位的市場目標。

我們現在看到更大的商機,還沒有辦法著手去做的部分,其實是主菜餐點的部分。因為之前提到展圓在網路上賣的東西,都是以甜點為主,甜點比較耐放也比較好處理,冷凍就能送出去,客人一回家就能食用。所以未來希望能做到,比如說訂十份要今天晚上聚餐,元定食送到家裡,可能不是完全煮好的東西,飯是前陣子流行的微波飯,或者是說菜是一包的,你把它倒到盤子裡去微波,或是某個東西只要隔水加熱就好了,類似這樣的方式,我們希望能發展一個新的訂購的方式,把店裡面實際上有在銷售的產品,做到宅配。我們全省的門市,其實是中央廚房做初步料理之後再分過去,畢竟不可能直接在門市切牛肉、濺血,門市的人大概會瘋掉,所以未來想做到像是咖哩包、調理包這樣直接送到家裡去,甚至還可以吃好幾天之類的。

之前在東區地下街有開一個品牌叫香芙蕾,專門做法國甜點,但是後來因為地下街收回了,變成是只有在網路上販售的,銀座洋子也是,我們還會嘗試更多的。前陣子我們有討論到韓國的、或是更台灣性的食品、更多世界性的東西放進來,韓國的東西目前還沒有更明確的產品出來,台灣味的東西就很明確的,現在有發展一個新的品牌叫「台萬味」,像是鳳梨酥、醬菜之類,不過我們很難說台萬味在台灣賣得好不好,因為著眼的是亞洲的市場,第一個是大陸、第二個是馬來西亞、然後是東南亞。因為東南亞的國家還是對台灣的美食滿憧憬的。甚至也有人在跟我們談,因為中華料理還是對西方人很有吸引力的;但是還沒有一個像美國的麥當勞一樣,可以連鎖到全世界都知道的品牌。定位會是以台灣食物甚至是亞洲食物為原則,然後發展世界的市場。因為網路的力量無遠弗屆,所以把網路這塊架得更好,像是商品的完整性、還有台灣本島盡量做到不要有客訴。

希望網站能夠做到更全面性還有好的服務,有時候難免會產生客訴,但是我們希望能夠盡力排除,短時間內能把出貨跟宅配的問題弄得更好。至於Osweet,希望能把它的實體店面更普及化,我們很自豪的是商品品質很棒,也是低價的,所以會希望全台灣甚至大陸市場能用低價格吃到好品質的東西。至於網站則是以台灣的甜點入口網站為主,也讓更多商家都能提供我們商品來販售,做成一個更有甜點購物網氣勢的網站。

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